Los alimentos básicos o alimentos de primera necesidad son los alimentos que forman la mayor parte de la dieta en una determinada sociedad y cultura, por haber formado tradicionalmente, bien sea en forma de plato o como ingrediente, de las necesidades nutricionales de las personas y familias. Así pues, ser parte principal de una dieta nutritiva, estar insertados en la cultura propia y generalmente disponibles para el cojunto de la población son las condiciones esenciales de un alimento básico. En España, por ejemplo, pueden considerarse como alimentos básicos el pan, la leche, los huevos, las patatas, el arroz y las legumbres.
Teoría ecológica
La teoría ecológica es un paradigma o grupo de teorías que establece como factor primordial y fundamental en el desarrollo de los individuos, su comportamiento y sus relaciones sociales la influencia del medio o entorno de la sociedad en aquellos, en el sentido de que los individuos se adaptan a lo largo de diferentes niveles al entorno que perciben con el objetivo de maximizar sus intereses. Si bien sociólogos com Émile Durkheim ya señalaron la influencia del entorno es múltiples aspectos psicológicos y sociales, la teoría ecológica como tal, fue propuesta y desarrollada por el psicólogo ruso-estadounidense Urie Bronfenbrenner (1917-2005). Según este autor, el entorno que afecta al individuo y por tanto también a la sociedad a través de su conducta y relaciones se configura en diferentes niveles o sistemas, con diferentes grados y tipos de influencia sobre aquel: un microsistema, formado por el entorno más cercano al individuo, y formado esencialmente por la familia; un mesosistema, con instituciones como la escuela y los amigos, exosistema, entorno que afecta que al microsistema y mesosistema de forma externa, macrosistema, factores sociales y culturales de orden más general, y un cronosistema, formado por el momento vital y circunstancias particulares en las que se encuentra el individuo.
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Globalización social
La globalización social es el desarrollo de vínculos y relaciones entre personas, organizaciones y sociedades a lo largo y ancho del mundo, sin importar la distancia física a la que se encuentren, gracias a las tecnologías de información y comunicación y las redes sociales que se establecen mediante aquellas. La globalización social presenta ventajas y aspectos positivos para el desarrollo de sociedades: genera apertura y riqueza cultural, desarrolla el conocimiento de forma más integrada y facilita la difusión de ideas, derechos y movimientos sociales, aunque presenta riesgos relacionados con la uniformidad cultural y la aparición de conflictos.
Conflicto interrol
Se origina un conflicto interrol o conflicto interrólico cuando una persona asume y ejerce roles con expectativas y responsabilidades contradictorias. Un ejemplo habitual de conflicto interrol surge cuando una persona tiene que compatibilizar sus roles de trabajador en una empresa y a la vez padre o madre de familia: su rol de trabajador y miembro de la empresa leexige una dedicación que frecuentemente entra en colisión con el tiempo que debería dedicar a su familia. Dentro de una empresa, los conflictos interroles surgen frecuentemente entre mandos intermedios, que se ven obligados a obedecer las directrices jerárquicas superiores, dado su rol de responsable de área o departamento, pero a la vez debe proteger a sus subordinados de problemas e inconvenientes que puedan sufrir dentro de la empresa.
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Dominación tradicional (autoridad tradicional)
La dominación tradicional o autoridad tradicional es una de las formas de dominación en la clasificación tripartita de la autoridad establecida por el sociólogo almán Max Weber (1864-1920) en su obra Economía y sociedad publicada en 1922, junto con la autoridad carismática y la autoridad racional-legal. La dominación tradicional tiene como base de legitimidad la tradición, el simple hecho de que las normas son las que son y las cosas se hacen de una forma determinada porque siempre ha sido así, considerando así la estabilidad que conlleva la tradición como principio fundamental del funcionamiento de la sociedad. La dominación tradicional es el sostén de sistemas sociales como el feudalismo o la monarquía.
