La actividad humana es el conjunto de acciones y funciones que desarrolla el ser humano en general, utilizando para ello sus herramientas cognitivas, y en el caso de las actividades prácticas. también la tecnología. Dada su capacidad adaptatica y hegemonía frente a la mayoría de especies, la actividad humana se distingue especialmente por su impacto en el medio ambiente, denominándose en este caso actividad o acción antrópica.
Castañada (Castanyada, Castanhada)
La Castañada (en catalán, Castanyada y en occitano, Castanhada) es una fiesta popular de Cataluña, Occitania y pàrtes de Aragón en la que en la noche de la víspera del día de Todos los santos, el 31 de octubre, se celebran reuniones populares y entre amigos para comer castañas asadas al fuego (castanyes, en catalán), y en Cataluña especiamente panellets (dulces similares al mazapán), boniatos, chocolate y fruta confitada, acompañando con vino dulce moscatel. La celebración alrededor de las castañas hunde sus raíces en la Edad Media, cuando las familias se reunían para velar a los difuntos y se aprovisionaban para pasar la noche de castañas. Otra versión sitúa el origen de la fiesta en el hecho de que en la noche del 31 de octubre las campaneros tocaban las campanas por los muertos durante toda la noche y los vecinos les aprovisionaban en castañas asadas para pasar la noche. Los panellets hacen su introducción en la fiesta a partir del siglo XVIII y va desarrollándose hasta configurar la fiesta tal como es hoy en día, donde la fiesta se organiza también de cara un público infantil, donde los niños y niñas salen disfrazados de castanyer y castanyera.
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Teocentrismo
Teocentrismo es el pensamiento y visión que afirma que Dios es y debe ser el centro del universo, del mundo y de la vida. Dentro de esa cosmovisión existen diferentes variantes y niveles: el creacionismo es una parte o variante del teocentrismo que afirma que Dios creó el universo, pero mas allá de esa creencia o hipótesis, desde el teocentrismo se considera a Dios también como la entidad que guía y debe guiar nuestras vidas. El teocentrismo fue la base sobre la que se asentó la filosofía medieval , pero con el comienzo del la Edad Moderna, en el Renacimiento, el antropocentrismo (del griego antiguo, anthropos, "hombre), poniendo al hombre en el centro del umundo, se convirtió en el principio filosófico dominante, arrinconando al teocentrismo.
Particularismo histórico
El particularismo histórico es una corriente antropológica, desarrollada en sus inicios por el antropólogo estadounidense Franz Boas (1858-1942), de marcado carácter relativista y que afirma que las características actuales y el desarrollo de las sociedades y culturas obedece a factores propios y particulares, fundamentalmente de carácter histórico (ver, además, perspectiva histórica), pero a la vez en su sentido amplio, integrando factores como la lengua y sociedad, y en menor medida características del medio geográfico y físico. El argumento principal para ello es le hecho de que las culturas son únicas, resultado de una evolución propia. Al mismo tiempo, se alinea contra el evolucionismo social y otras corrientes antropológicas, negando la existencia patrones o modelos en el desarrollo de una cultura. Asimismo adopta el punto de vista emic, afirmando que deben ser los propios integrantes de una cultura o sujetos a jenos a ella pero trabajando desde su perspectiva los individuos más adecuados para su estudio. Las críticas a esta corriente subrayan el carácter meramente descriptivo de sus investigaciones, sin una base teórica clara, lo que dificulta enormemente la extracción de conclusiones, mecanismos o leyes que ayudan a explicar el desarollo y el funcionamiento de las sociedades.
Etnografía
La etnografía es una disciplina y actividad que tiene como objeto recopilar y describir el modo de vida de una etnia o grupo humano en general, desde su vertiente material (útiles, ropas, artefactos, ...) como inmaterial (leyendas, canciones, tradiciones, ...).
